Die Atkins-Di�t ist vor allem in den USA sehr beliebt. Sie wurde zur Gewichtsreduktion entwickelt und gliedert sich in vier Phasen:
- In der ersten Phase wird auf Kohlenhydrate fast vollst�ndig verzichtet: Es d�rfen nur 20 g Kohlenhydrate pro Tag gegessen werden. Verzehrt werden d�rfen stattdessen vor allem eiwei�- und fettreiche Kost wie z.B. Fleisch, Fisch oder Eier und Gem�se sowie Salat. Diese Phase dauert 14 Tage. Der K�rper soll durch diese Art der Ern�hrung m�glichst schnell in die Ketose �bergehen. So nennt man den Zustand, wenn im K�rper keine Kohlenhydrate mehr verbrannt werden k�nnen, weil die Kohlenhydratreserven aufgebraucht sind. Stattdessen werden Fetts�uren in der Leber zu so genannten Ketok�rpern abgebaut. Der K�rper braucht dabei seine Fettreserven auf.
- In der zweiten Phase wird die Menge der Kohlenhydrate um 5 g pro Woche gesteigert. Erlaubt sind n�hrstoffreiche kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie z.B. Gem�se, Beeren oder H�lsenfr�chte. Sobald man nicht mehr abnimmt, wird die Kohlenhydratmenge wieder um 5 g reduziert.
- In der dritten Phase soll das Gewicht weitgehend gehalten werden und man nimmt nur noch geringf�gig ab. Die Kohlenhydratmenge kann um 10 g pro Woche erh�ht werden, bis das Gewicht konstant bleibt.
- Die vierte Phase beginnt, wenn das pers�nliche Wunschgewicht erreicht ist. Sie ist als dauerhafte Ern�hrungsform gedacht. Es d�rfen mehr n�hrstoffreiche kohlenhydrathaltige Lebensmittel konsumiert werden. Der Schwerpunkt der Ern�hrung liegt jedoch weiterhin auf eiwei�- und fettreicher Kost sowie kohlenhydratarmen Gem�sen. Stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie z.B. Brot, Nudeln und Kartoffeln sollten nur ausnahmsweise gegessen werden.
Vitamin- und N�hrstoffmangel vorbeugen
Die Atkins-Methode verzichtet vor allem am Anfang radikal auf Kohlenhydrate, was sie in die Kritik gebracht hat: Zu wenig Obst und Gem�se k�nnen zu einem Vitamin- und Mineralstoffmangel f�hren. Dieser sollte durch entsprechende Pr�parate ausgeglichen werden. Vitaminpr�parate sind z.B.: EUNOVA Multi-Vitalstoffe Langzeit Kapseln oder A-Z Komplex Ratiopharm. Auch die Mineralstoffe Zink und Magnesium sollten eingenommen werden, z.B. Zink 15 mg und Magnesium Komplex 300 mg. Auch die Einnahme von L-Carnitin wird f�r die Atkins-Di�t empfohlen.
Betroffene machen positive Erfahrungen
In Akne-Foren gibt es einige Betroffene, die die Aktkins-Di�t ausprobiert und damit positive Erfahrungen gemacht haben. Sie berichten z.B. von einer Verbesserung der Symptome innerhalb kurzer Zeit oder von weniger fettiger Haut. Allerdings hilft die Atkins-Di�t nicht bei jedem. Es gibt durchaus auch Akne-Patienten, bei denen sie nicht wirkt. Bei anderen zeigt sich zumindest zu Anfang der Atkins-Di�t eine Verschlechterung des Hautbilds.
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