Montag, 15. August 2011

Fruchtig-frisch!


Es ist August, und eigentlich Sommer und daf�r gibt?s jetzt ein tolles Sommerfr�hst�ck : )

Also eigentlich braucht man nur Quark und ein kleines Bisschen Milch den Rest k�nnt ihr selbst entscheiden:

1. Ihr nehmt den Quark( so viel ihr m�chtet, eine 500g Packung ist vielleicht ein bisschen arg viel), gebt ihn in eine Sch�ssel, verr�hrt es ihn mit einem L�ffel und gebt dann ein klein wenig Milch dazu(die Milch ist dazu da, damit es ein bischen Cremiger wird!). Das stellt ihr jetzt beiseite.

2. Jetzt kommen wir zum fruchtig-frischen Teil, der besteht aus den Sachen auf die ihr gerade Lust habt
hier ein paar Anregungen:

Fr�chte

Fr�chte

- Apfel
- Melone
- Banane
- Birne
- Mango
- Kiwi
- Kirschen
- Beeren
- Pfirsich

Im Falle des Apfels, einfach abwaschen, nicht sch�len und in kleine St�ckchen schneiden.
Bei der Melone ist es am einfachsten wenn sie frisch und noch etwas fest ist, dann k�nnt ihr sie auch einfach in kleine St�cke schneiden. Rotes (oder bei Honigmelone helles) Fruchtfleisch mit dem Messer abl�sen und verschneiden.
Die Banane einfach sch�len und d�nne Scheiben schneiden.
Bei der Birne genauso verfahren wie beim Apfel.
Die Mango erst verwenden wenn sie wirklich reif ist(Also nicht mehr hart ist)! Mit dem Messer die Mango in 2 H�lften teilen, am Kern entlang schneiden, und vom Kern abl�sen. Jetzt die H�lfte in die Hand nehmen und mit dem Messer Karos hineinschneiden, umdrehen und von hinten dagegen dr�cken. Um sie sp�ter f�r den Quark zu verwenden w�rde ich sie noch etwas zerkleinern. (Das mit der Mango ist ziemlich kompliziert zu erkl�hren deshalb stelle ich gleich noch eine Videoanleitung dazu;D)

Bei der Kiwi einfach die Haut absch�len und wieder in St�cke schneiden.
Die Kirschen abwaschen(und um sicher zu gehen dass keine W�rmer mehr drinnen sind �ber Nacht in Essig-Wasser legen oder Wurmfreie kaufen ;) )vom Stein l�sen und die H�lften oder Viertel verwenden.
Abgewaschene Beeren kann man einfach so verwenden oder halbieren.
Den Pfirsich am besten nicht aus der Dose, sonst sind die Vitamine futsch.. also beim Frischen die Haut abl�sen und in St�cke schneiden.

Alle Fr�chte die ihr ausgew�hlt und vorbereitet habt miteinander vermischen und ebenfalls beiseite stellen

3. Jetzt nehmt ihr entweder pure Haferflocken oder schon ein gemixtes M�sli (zum Beispiel mit Schokolade etc.) und gebt es zum Quark, anschlie�end noch die Fr�chte untermischen und schon kann gef�hst�ckt werden!

h�rt sich alles komplizierter und l�nger an als es ist/dauert ;D
Also auf die L�ffel, fertig, LOS!

� Eileen Arnold


Source: http://eileenx3.wordpress.com/2010/08/19/fruchtig-frisch/

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